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贵州冠之星厨房设备有限公司
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2022-11-30

2022-11-30

       商用厨具的选择:   一、炉具设备  炒炉是不锈钢厨房设备中的基础设施,一般可以分为大/小火炒炉,大炒炉主要是针对需要活力旺盛的加工的菜系,而小炒类菜肴对于火候的强度要求不高,在选择商用厨具时要配... +点击查看更多

2022-11-23

2022-11-23

       这几年来,商业酒店厨房的设备种类是越来越多了,其中比较多的是燃气灶、大功率电加热设备、食品加工设备等,那么,酒店厨房设备购买回来后需要注意什么:  1.厨房的所有设备都需要定期检查,尤其是煤气管道和阀门需要... +点击查看更多

2022-11-16

2022-11-16

       对于一个食堂厨房、酒店厨房等商用厨房时,厨房设备的选择是重中之重的问题。近几年,不锈钢材质的厨房设备在市场上越来越受到欢迎,它的各方面的特点都深得大家喜爱。不锈钢的材料原本就具有很多独特的优势,在做成厨房用... +点击查看更多

2022-11-09

2022-11-09

        一、食堂厨房商用厨具保养时间       1、 每月检查一次每种食堂厨房设备的各连接处,插头、插座等要牢牢固定。   2、 每15天测量烤箱内的温度。清洗... +点击查看更多

2022-11-02

2022-11-02

       大家都知道,食堂是一个做大锅菜的地方,整个食堂中的用餐人数是非常多的,那么也就意味着食堂厨房里面的工作量是非常大的,这就需要非常合适整个使用环境的食堂厨房设备,那么这些设备应该怎么样去选择呢?主要是根据性能... +点击查看更多

2022-10-26

2022-10-26

商用厨具维修是怎么做的?     1、鼓风灶     常见故障有五种:跳闸、风扇启动但无风、球阀可360°开关、主火太小或没有、火焰虚弱或燃烧不完全。    &... +点击查看更多

2022-10-19

2022-10-19

       环境污染日趋严重的当下,厨房的设计应以流程合理,方便实用,节省劳动力,改善厨师工作环境为原则,不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用,不仅造成投资增大,而且占用场地空间,使厨房生产操作施展不开,那么酒店商用... +点击查看更多

2022-10-12

2022-10-12

       从近这几年开始,商业酒店的厨房设备的种类是越来越多了,其中比较多的就是燃气灶、大功率电加热设备、食品加工设备,所以厨房会有很多安全隐患,那么酒店厨房设备操作需要注意什么。    &nbs... +点击查看更多

2022-08-31

2022-08-31

       不锈钢商用厨具为什么受到越来越多客户群体的欢迎?不锈钢是大众比较熟悉的一种金属材质,也是目前在商用厨房设备中常用的材质。这种材质坚固耐用,整洁美观,而且还健康环保。商用厨具呢不同于普通的家用厨具,商用厨具要... +点击查看更多

2022-08-24

2022-08-24

     常规厨房调理用具有哪些?       1、调理的台面  调理的台面的材质是很多,下面简单介绍这些材质的特性。  天然的大理石好,花岗岩更好,硬度大,耐磨,不容易风化。  人造石发展... +点击查看更多