厨房设备—蒸箱的清洗方法

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贵阳厨房设备小编为您简单介绍一下饭店厨房设备—蒸箱的清洗方法：

厨房设备蒸箱设备用途：蒸箱主要用于面点、米饭等主食的蒸制，需要供应面点和米饭类主食的大型饭店都会采购蒸箱。

清洗原因：因为蒸箱蒸制食物后残留的食物残渣或者汤剂很容易变质，所以蒸箱一般需要每天少清洗一次。

清洗方法：如果油迹不太多，可以直接用洁净的湿抹布擦洗干净。如果清理的不及时，油迹残渣过多，是很不卫生的，需要用湿抹布蘸少许的洗涤灵擦拭，直完全清理干净，然后再用洁净的湿抹布擦净。

有很多厨师为了省事，会直接用水冲洗，这样是不对的，因为大量水冲洗可能会致使脏水流入蒸箱正下方的蒸汽口，进入水胆，污染水胆内的净水。

以上就是贵阳厨房设备小编为您归纳的蒸箱的清洗方法，希望对您有所帮助，如有需要，欢迎致电我们贵州冠之星厨房设备有限公司！

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