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厨房设备预防清除细菌法

文章来源:http://gy.gzxcfsb.com/news540413.html 发表时间:2021-01-12 11:08:00

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1。把厨房用具挂起来

长柄汤匙、漏水汤匙和抹刀都是煮汤的好帮手,但很多人习惯把这些器具放在抽屉里,或放在锅和勺里,盖上盖子,这也不利于保持干燥。

贵阳厨房设备厂家告诉您砧板很容易吸水,表面有很多划痕和裂缝,通常含有新鲜食物的残渣。如果不彻底清洗和妥善存放,食物残渣会腐烂,导致细菌大量繁殖,甚至在砧板表面形成霉变。食物的污染是可以想象的。


2。筷子筒和刀架应透气。

筷子与嘴有直接和频繁的接触。存放时应通风干燥。有些人洗筷子,把它们放在橱柜里或密封的塑料筷子盒里。这些方法不可取。是选用透气性好的不锈钢丝制作的筷子筒,钉在墙上或放在通风处,以便快速排水。其他人习惯于在筷子上放一块干净的布以防灰尘。事实上,只要在使用前用清水清洗布,就会阻碍水分的分配。另外,贵州厨房设备不建议将餐刀放在通风不良的抽屉和刀架上,还应选择透气性好的刀架。

3。设置菜架

许多家庭习惯于把洗过的盘子和盘子放在柜子里,这不利于盘子的通风和干燥。新洗的盘子朝上堆放时容易积水。另外,柜体密闭,通风不畅,水很难蒸发,细菌自然生长。有些人喜欢洗完盘子后用干布擦干,但布上有很多细菌。这种看似干净的做法适得其反。另外,菜是叠在一起的,后一道菜的底部都沾上了下一道菜的污渍,这很不卫生。

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