厨房设备中的集气罩都有哪些种类？

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集气罩是厨房设备中一种常用的贵阳排烟设备，一直以来在我们的生活中起着非常大的作用，其不仅能够降低厨房的温度，还能够平衡厨房的气压，那么，集气罩都有哪些种类呢？下面，就让贵阳厨房设备公司的小编来给大家普及一下吧：

1.简易不含挡油板和送风设备的集气罩合适各种灵活机动场所，便于加工装置，价格便宜。但由于没有送风设备，集风效果相对较差，简单使油烟在厨房工作人员面前回旋，而且简单构成油滴散落。

2.含挡油板和送风设备的集气罩能够较好地搜集烹饪进程发生的油烟，油滴不散落，只需送风风量合理，厨房操作人员工作面的空气质量就好。但装置要求较高，出资较大。

3.运水集气（烟）罩的设计原理是构成水幕循环，与油烟磕碰后到达净化油烟的意图。影响运水集气（烟）罩使用效果的关键是要构成接连的水幕。 

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