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酒店厨房设备搭配设计怎么做?

文章来源:http://gy.gzxcfsb.com/news847874.html 发表时间:2022-08-03 10:02:00

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酒店贵阳厨房设备搭配设计怎么做?

    1、设计原则、投资方向、能源效率、能源消耗、运营成本和生产过程相结合。此外,当厨房排气扇净化器安装在室内时,我们必须为未来的维护保留空间。后期应定期清洗管道,避免安全风险。

    2、排气量组成。局部排气量应根据所选炉灶等设备的类型、数量和贵阳排烟类型确定,油烟去除方法和设备产生的风机性能强度都要了解。

    3、酒店厨房设备还应注意 尽量减少路线排放,安装消防阀,避免火灾隐患;管道过长时,应固定支架,避免脱落;风扇和净化器应尽可能水平;连接器必须密封。

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